Knižní edit / Nalézat krásu v každém detailu

Kniha Dior: Enchanting Gardens je milým pohledem na to, jak hluboký vztah měl Christian Dior k přírodě a jak tento vztah ovlivnil nejen jeho osobní život, ale i tvorbu, která definovala jeho módní dům. Christian Dior považoval květiny za své osobní talismany štěstí a přírodní inspirace byly pro něj nevyčerpatelným zdrojem kreativity. Jeho láska k zahradám začala již v dětství na rodinném sídle Les Rhumbs v Granville v Normandii a pokračovala po celý život. Tato vášeň se promítla do jeho návrhů, od ikonické kolekce New Look až po první parfém Miss Dior. Kniha nabízí pohled do zahrad Diorových soukromých rezidencí, jako jsou Les Rhumbs, Château de La Colle Noire v Montauroux a Moulin-du-Coudret v Milly-la-Forêt. Zároveň se zaměřuje na historické parfémy domu Dior a představuje kolekce šatů, které ukazují květinovou inspiraci od Diorovy éry až po současnost. Publikaci doplňují vzácné archivní materiály a fotografie od renomovaných fotografů, jako jsou Henry Clarke, Patrick Demarchelier, Brigitte Niedermair a Paolo Roversi. Díky tomu kniha nabízí nejen historický přehled, ale i estetický zážitek, který čtenáře vtáhne do světa, kde se móda a příroda harmonicky propojují.

Dior: Dior / Enchanting Gardens, 1034 Kč, koupíte zde

Rozsáhlá dvousvazková monografie britského historika designu Deyana Sudjice se zabývá jedním z nejvlivnějších japonských designérů 20. století – Shiro Kuramatou (1934–1991). Publikace je uložena v působivém, speciálně navrženém akrylátovém pouzdře a na více než čtyřech stech stranách představuje kompletní umělcovu tvorbu. Ukazuje šíři a originalitu Kuramatovy tvorby: od ikonické židle Miss Blanche vytvořené z pryskyřice a umělých květin přes neobvyklý stojan na deštníky se zabudovanou holí, až po slavné křeslo How High the Moon z kovové síťoviny. Mnohé z jeho návrhů se vyrábějí dodnes a patří ke klasikám moderního designu.

Deyan Sudjic: Shiro Kuramata / Essays & Writings, 3090 Kč, koupíte zde

Umění vítězit je autobiografie Phila Knighta, podnikatele, který v roce 1964 založil se svým trenérem Billem Bowermanem malou firmu Blue Ribbon Sports. Ta se postupně proměnila v globální značku Nike. Kniha popisuje Knightovu cestu od skromných začátků, kdy prodával běžecké boty z kufru auta, až po vybudování jednoho z nejvlivnějších sportovních impérií na světě. Knight otevřeně vypráví o svých pochybnostech, riskantních rozhodnutích, finančních problémech, ale i o tom, jak důležitou roli v jeho podnikání hráli loajalita, tým a vášeň pro sport. Vedle podnikatelských strategií čtenář v tomto knižním bestselleru získává i osobní pohled na Knightův život, jeho vztahy, cestování a motivace.

Phil Knight: Umění vítězit, 449 Kč, koupíte zde

Ramen for Days je kuchařka australské food stylistky a autorky receptů Deborah Kaloper. Ta na 128 stranách přináší přístupný a chutný průvodce japonskou klasikou – ramenem. Součástí jsou podrobné návody na přípravu základních vývarů, nudlí a různých toppingů, takže čtenář snadno pochopí, jak ramen sestavit a jak si ho upravit podle vlastních chutí a dostupných surovin. Velkou předností knihy je vizuální stránka. Díky autorčiným zkušenostem s food stylingem je publikace plná lákavých fotografií, které inspirují k vyzkoušení jednotlivých receptů.

Deborah Kaloper: Ramen For Days, 640 Kč, koupíte zde

Publikace sleduje vývoj tištěných vzorů na oděvech a šátcích v období od dvacátých do devadesátých let 20. století. Zaměřuje se na vizuální formy (tečky, pruhy, květiny, kašmírové motivy, geometrické i abstraktní vzory) a ukazuje, jak jsou tyto vzory ovlivňovány výtvarnými sméry, technickým pokrokem i ideologickými tlaky. Vedle estetického rozměru kniha zdůrazňuje sociální a historický kontext, jak tisk sloužil k propagaci, připomínkám nebo jako součást symboliky či identity. Šátek je zde interpretován nejen jako módní doplněk, ale i jako dokument: artefakt, který zachycuje dobu, použití, poselství.

Konstantina Hlaváčková: Kde ty všechny kytky jsou / Textilní tisk: oděvy a šátky 1920 – 1990, 1290 Kč, koupíte zde

Vládci jídla je investigativní kniha italského novináře Stefana Libertiho, která se zabývá globálním potravinovým průmyslem a jeho dopady na životní prostředí, společnost i jednotlivce. Autor sleduje, jak se některé základní potraviny, jako jsou rajčatový protlak, sója, tuňák nebo vepřové maso, proměnily v komodity, jejichž hodnota se řídí spíše schopností generovat zisk pro velké korporace než kvalitou, původem nebo udržitelností výroby. Kniha odhaluje ekologické problémy, jako je vypalování lesů, ztráta biodiverzity, znečištění půdy a vody, ale i sociální důsledky, například špatné pracovní podmínky, nízké platy a tlak na malé farmáře stát se dodavateli velkých řetězců. Liberti věnuje pozornost také dopadům dlouhých transportů potravin, které zvyšují uhlíkovou stopu, a intenzivnímu zemědělství, jež vyčerpává přírodní zdroje a negativně ovlivňuje životní prostředí. Kniha přináší reportážní pohled, autor cestuje, setkává se s farmáři, aktivisty a lidmi přímo postiženými průmyslem, čímž dává hlas těm, kteří jsou často přehlíženi. Nechybí ani pozitivní příklady: farmy a zemědělci, kteří praktikují udržitelnější přístupy a šetrné zacházení se zvířaty, nebo aktivisté bojující proti korporátním tlakům. Publikace je psaná poutavým investigativním stylem, čtenáři přibližuje nejen temné stránky potravinového průmyslu, ale i možnosti změny prostřednictvím odpovědného výběru potravin, podpory lokálních zdrojů a etického zemědělství.

Stefano Liberti: Vládci jídla, 449 Kč, koupíte zde